A cena tra le capanne fine estate

GIOVEDI’ 29 AGOSTO a partire dalle 20.00 gli antichi abitanti dell’Archeodromo di Poggibonsi vi riporteranno indietro nel tempo facendovi assaporare alcune delle pietanze tipiche del periodo di Carlo Magno in un viaggio attraverso i gusti ed i sapori di oltre 1200 anni fa.

Oltre a servire a tavola e descrivere la cucina del tempo, narreranno in abito storico personaggi, storie e accadimenti del nostro passato.

Un’occasione da non perdere per un suggestiva serata al fresco dell’Archeodromo tra storia, archeologia e buona cucina.

Sarà ospite della serata l’inviato del conte di Siena Messer Lurinetto.

COSTO: 25 € (GRATUITO per i bambini sino ai 10 anni)
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO MERCOLEDI’ 28 AGOSTO 2019
INFO E PRENOTAZIONI: tel. 392 9279400; info@parco-poggibonsi.it

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Aperitivo:
– Birra e focacce cotte nel forno a legna del villaggio

Antipasti:
– Crostoni al pesto di lardo
– Torta di cipolle

Primo:
– Zuppa di fave con bietola e pancetta croccante

Secondo:
– Bocconi di maiale alla birra

Contorno:
– Spinaci alle mandorle

Dolci:
– Torta di ricotta e cannella
– Dolcetti di castagne e miele

Bevande:
– Acqua
– Chianti dei Colli Senesi
– Il dolce sarà accompagnato da vino speziato medievale (ippocrasso).

Evento in collaborazione con:
– Archeotipo srl
– Associazione Culturale Started
– Associazione Culturale “La Ginestra”
– Fondazione Elsa

Per chi vorrà è disponibile un magnifico corno potorio per birra.